Azúcar

Despensa Vegano

Azúcar

Se mide en cucharaditas porque así se pone: en el café, en el agua de sabor, en la masa del pan. Una cucharadita rasa, no copeteada.

Una porción 1 cucharadita 4 g
Energía15 kcal
Proteína0.0 g
Grasa0.01 g
Carbohidratos3.98 g

Vitaminas y minerales en una porción

Ver los 3 restantes

Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de azúcar?
Una porción — 1 cucharadita, unos 4 g — aporta 15 kcal. En 100 g son 385 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de azúcar?
La porción de esta ficha — 1 cucharadita — equivale a unos 4 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué aporta una porción de azúcar además de calorías?
Poco: ninguno de los nutrientes que medimos llega al 10 % de la referencia diaria en una porción. Es energía casi sin vitaminas ni minerales, y eso es lo que significa la tabla vacía de arriba.
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)