Alimentos ricos en vitamina D

Qué alimentos aportan más vitamina D en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.

La vitamina D es una vitamina liposoluble que funciona como una hormona en el cuerpo.Ficha completa de vitamina D →

  • Salmónencabeza con 13.1mcg por porción
  • 40 % másque el segundo lugar, Atún en aceite
  • 4alimentos dan al menos un cuarto de la referencia
  • 4 de 37alimentos con dato son de origen vegetal
  1. Salmón13.1 mcg87 % de la referencia
  2. Atún en aceite9.38 mcg63 % de la referencia
  3. Sardinas en lata4.42 mcg29 % de la referencia
  1. 1Salmón13.1 mcg100 g · 87 % de la referenciaanimal0
  2. 2Atún en aceite9.38 mcg1 lata (140 g) · 63 % de la referenciaanimal0
  3. 3Sardinas en lata4.42 mcg1 lata (92 g) · 29 % de la referenciaanimal0
  4. 4Leche de almendra3.82 mcg1 taza · 25 % de la referenciavegetal0
  5. 5Tilapia (mojarra) cocida3.7 mcg100 g · 25 % de la referenciaanimal0
  6. 6Leche descremada2.7 mcg1 vaso (240 ml) · 18 % de la referenciaanimal0
  7. 7Costilla de cerdo2.6 mcg100 g · 17 % de la referenciaanimal0
  8. 8Huevo entero2.46 mcg2 piezas · 16 % de la referenciaanimal0
  9. 9Leche entera2.34 mcg1 vaso (240 ml) · 16 % de la referenciaanimal0
  10. 10Cereal de caja1.99 mcg1 taza · 13 % de la referenciavegetal0
  11. 11Yogur natural1.91 mcg1 taza · 13 % de la referenciaanimal0
  12. 12Atún en agua1.68 mcg1 lata (140 g) · 11 % de la referenciaanimal0
  13. 13Leche de soya1.65 mcg1 taza · 11 % de la referenciavegetal0
  14. 14Bacalao1.2 mcg100 g · 8 % de la referenciaanimal0
  15. 15Hígado de res cocido0.96 mcg80 g · 6 % de la referenciaanimal0
  16. 16Chorizo0.9 mcg60 g · 6 % de la referenciaanimal0
  17. 17Pierna de cerdo0.8 mcg100 g · 5 % de la referenciaanimal0

Preguntas sobre vitamina d

¿Qué alimento tiene más vitamina d?

De los 37 alimentos de nuestra base con dato de vitamina d, el primero es Salmón: 13.1 mcg en una porción de 100 g, el 87 % de la referencia diaria. Le saca 40 % al segundo lugar, Atún en aceite.

¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?

Harían falta unas 1.1 porciones de Salmón, que es el primer lugar. En la práctica la referencia se junta de varios alimentos a lo largo del día, no de uno solo — por eso la tabla muestra 17 y no tres.

¿Y si no como productos de origen animal?

El primer lugar vegetal es Leche de almendra: 3.82 mcg por porción (25 % de la referencia). En la tabla hay 4 alimentos de origen vegetal y 33 de origen animal.

¿Cuál es la opción más barata?

Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Atún en aceite: 9.38 mcg por porción de 1 lata (140 g).

¿Para qué sirve vitamina d en el cuerpo?

  • Ayuda a absorber el calcio y el fósforo en el intestino
  • Contribuye al mantenimiento de huesos y dientes sanos
  • Participa en el funcionamiento normal del sistema inmune

Esto es un resumen de la ficha de vitamina D, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →

Cómo leer esta tabla

Se muestran los 17 primeros. Quedaron fuera 20 alimentos que aportan menos del 5 % de la referencia en una porción: aparecen en el cálculo, pero en la tabla sólo harían ruido.

Referencia usada: 15 mcg al día (mujer adulta de 31 a 50 años, sin embarazo ni lactancia). Tu cifra exacta depende de tu edad y sexo — para eso está la calculadora.

Se compara por porción, no por 100 gramos. Por 100 gramos ganarían el ajo y las semillas casi siempre, y nadie come cien gramos de ajo. La porción de cada alimento está escrita junto a su cifra.

Los datos de composición vienen de USDA FoodData Central y se guardan con el identificador de la fuente, así que cualquier número se puede abrir en el original desde la ficha del alimento. Ninguna cifra de esta página la escribió un modelo de lenguaje.