Chorizo
El chorizo se fríe sin aceite, porque él mismo suelta su grasa — con eso ya se puede guisar la papa o el huevo de la mañana.
Una porción 60 g
Energía208 kcal
Proteína11.6 g
Grasa16.9 g
Carbohidratos1.58 g
Vitaminas y minerales en una porción
-
4.24 mg de 14.0 mg al día
- Vitamina B12 30%
0.73 mcg de 2.4 mcg al día
- Selenio 28%
15.5 mcg de 55.0 mcg al día
-
0.33 mg de 1.3 mg al día
- Proteína 25%
11.6 g de 46.0 g al día
-
0.25 mg de 1.1 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de chorizo?
- Una porción de 60 g aporta 208 kcal. En 100 g son 346 kcal.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de chorizo?
- Sobre todo vitamina B3 (30 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina B12 (30 %) y selenio (28 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Una porción de chorizo aporta suficiente proteína?
- Sí, es de las buenas fuentes: 12 g por porción, el 25 % de lo que necesita al día una persona adulta.
- ¿Cuánto sodio tiene una porción de chorizo?
- 590 mg: el 29 % del máximo diario que recomienda la OMS (2000 mg).
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026
Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)