Carne de cerdo cocida
Del lomo de cerdo, sin el gordo del tocino, sale una carne magra que rinde bien en guisados. Se cuece hasta que se deshebra fácil con el tenedor.
Una porción 100 g
Energía192 kcal
Proteína26.4 g
Grasa8.82 g
Carbohidratos0.0 g
Lo más notable
- #3 de 201 alimentos por vitamina B1 (tiamina) 0.55 mg por porción
- #4 de 197 alimentos por vitamina B6 (piridoxina) 0.69 mg por porción
Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.
Vitaminas y minerales en una porción
- Selenio 63%
34.9 mcg de 55.0 mcg al día
- Proteína 57%
26.4 g de 46.0 g al día
-
0.69 mg de 1.3 mg al día
-
7.1 mg de 14.0 mg al día
-
0.55 mg de 1.1 mg al día
- Fósforo 32%
223 mg de 700 mg al día
Ver los 14 restantes
- Zinc 26%
2.11 mg
- Vitamina B12 24%
0.58 mcg
-
0.23 mg
- Colina 18%
75.5 mg
-
0.67 mg
- Potasio 13%
349 mg
- Cobre 9%
0.08 mg
- Magnesio 8%
25.0 mg
- Hierro 4%
0.64 mg
- Vitamina D 3%
0.5 mcg
- Vitamina E 1%
0.11 mg
- Calcio 1%
7.0 mg
- Manganeso 0%
0.01 mg
- Vitamina A 0%
1.0 mcg
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de carne de cerdo cocida?
- Una porción de 100 g aporta 192 kcal.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de carne de cerdo cocida?
- Sobre todo selenio (63 % de la referencia diaria de un adulto), proteína (57 %) y vitamina B6 (53 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿En qué destaca una porción de carne de cerdo cocida frente a otros alimentos?
- Ocupa el puesto 3 de 201 alimentos de esta guía por vitamina B1, con 0.5 mg en una porción. También está entre los primeros por vitamina B6: puesto 4 de 197.
- ¿Una porción de carne de cerdo cocida aporta suficiente proteína?
- Sí, es de las buenas fuentes: 26 g por porción, el 57 % de lo que necesita al día una persona adulta.