Carne de res cocida
La carne molida se dora bien antes de bajarle el fuego, para que suelte su sabor. De ahí sale el picadillo de toda la vida, con su papa y su zanahoria.
Una porción 100 g
Energía176 kcal
Proteína27.7 g
Grasa6.36 g
Carbohidratos0.0 g
Lo más notable
- #5 de 66 alimentos por vitamina B12 4.21 mcg por porción
- #5 de 197 alimentos por vitamina B6 (piridoxina) 0.67 mg por porción
- #6 de 214 alimentos por zinc 3.7 mg por porción
- #6 de 183 alimentos por colina 91.4 mg por porción
Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.
Vitaminas y minerales en una porción
- Vitamina B12 175%
4.21 mcg de 2.4 mcg al día
- Proteína 60%
27.7 g de 46.0 g al día
-
0.67 mg de 1.3 mg al día
- Zinc 46%
3.7 mg de 8.0 mg al día
- Selenio 46%
25.4 mcg de 55.0 mcg al día
-
5.76 mg de 14.0 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de carne de res cocida?
- Una porción de 100 g aporta 176 kcal.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de carne de res cocida?
- Sobre todo vitamina B12 (175 % de la referencia diaria de un adulto), proteína (60 %) y vitamina B6 (52 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿En qué destaca una porción de carne de res cocida frente a otros alimentos?
- Ocupa el puesto 5 de 66 alimentos de esta guía por vitamina B12, con 4.2 mcg en una porción. También está entre los primeros por vitamina B6: puesto 5 de 197.
- ¿Una porción de carne de res cocida aporta suficiente proteína?
- Sí, es de las buenas fuentes: 28 g por porción, el 60 % de lo que necesita al día una persona adulta.
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026
Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)