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Verduras Vegano

Flor de calabaza

Se le quitan el tallo y los pistilos de adentro, que amargan. Encoge muchísimo al guisarse: lo que parece un montón queda en nada.

Una porción 1 taza 24 g
Energía4 kcal
Proteína0.25 g
Grasa0.02 g
Carbohidratos0.79 g

Vitaminas y minerales en una porción

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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de flor de calabaza?
Una porción — 1 taza, unos 24 g — aporta 4 kcal. En 100 g son 15 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de flor de calabaza?
La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 24 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué aporta una porción de flor de calabaza además de calorías?
Poco: ninguno de los nutrientes que medimos llega al 10 % de la referencia diaria en una porción. Es energía casi sin vitaminas ni minerales, y eso es lo que significa la tabla vacía de arriba.
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 8 de septiembre de 2026 Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy)