Verduras Vegano
Acelga cocida
Se cuece rápido, apenas unos minutos, porque la hoja se marchita fácil. Con un poco de ajo y cebolla es guarnición sencilla de toda la vida.
Una porción 1 taza 175 g
Energía35 kcal
Proteína3.29 g
Grasa0.14 g
Carbohidratos7.23 g
Lo más notable
- #2 de 217 alimentos por potasio 961 mg por porción
- #3 de 213 alimentos por magnesio 151 mg por porción
- #6 de 138 alimentos por vitamina A 536 mcg por porción
- #7 de 171 alimentos por vitamina E 3.31 mg por porción
Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.
Vitaminas y minerales en una porción
- Vitamina A 77%
536 mcg de 700 mcg al día
- Magnesio 47%
151 mg de 320 mg al día
- Vitamina C 42%
31.5 mg de 75.0 mg al día
- Potasio 37%
961 mg de 2600 mg al día
- Manganeso 32%
0.58 mg de 1.8 mg al día
- Cobre 32%
0.29 mg de 0.9 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de acelga cocida?
- Una porción — 1 taza, unos 175 g — aporta 35 kcal. En 100 g son 20 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de acelga cocida?
- La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 175 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de acelga cocida?
- Sobre todo vitamina A (77 % de la referencia diaria de un adulto), magnesio (47 %) y vitamina C (42 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿En qué destaca una porción de acelga cocida frente a otros alimentos?
- Ocupa el puesto 2 de 217 alimentos de esta guía por potasio, con 961 mg en una porción. También está entre los primeros por magnesio: puesto 3 de 213.
- ¿Cuánta fibra tiene una porción de acelga cocida?
- 3.7 g, el 15 % de la referencia diaria de un adulto.
- ¿Cuánto sodio tiene una porción de acelga cocida?
- 313 mg: el 16 % del máximo diario que recomienda la OMS (2000 mg).
El hierro de origen vegetal se absorbe de forma diferente. Combinarlo con alimentos ricos en vitamina C puede favorecer su aprovechamiento.