¿Cuántas calorías tiene una porción de ajo?

Una porción — 1 diente, unos 3 g — aporta 4 kcal. En 100 g son 143 kcal.

¿Cuánto pesa una porción de ajo?

La porción de esta ficha — 1 diente — equivale a unos 3 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.

¿Qué aporta una porción de ajo además de calorías?

Poco: ninguno de los nutrientes que medimos llega al 10 % de la referencia diaria en una porción. Es energía casi sin vitaminas ni minerales, y eso es lo que significa la tabla vacía de arriba.

Verduras Vegano

Ajo

El ajo se machaca con el filo del cuchillo antes de picarlo, para que suelte mejor su sabor. Sin él, muchos guisados de la cocina de casa no arrancan.

Una porción 1 diente 3 g

Energía4 kcal

Proteína0.2 g

Grasa0.01 g

Carbohidratos0.85 g

Vitaminas y minerales en una porción

Vitamina B6 (piridoxina) 3%

0.04 mg de 1.3 mg al día
Manganeso 3%

0.05 mg de 1.8 mg al día
Cobre 1%

0.01 mg de 0.9 mg al día
Fósforo 1%

4.59 mg de 700 mg al día
Vitamina B1 (tiamina) 1%

0.01 mg de 1.1 mg al día
Calcio 1%

5.43 mg de 1000 mg al día

Ver los 14 restantes

Selenio 1%

0.29 mcg
Potasio 0%

12.0 mg
Zinc 0%

0.03 mg
Proteína 0%

0.2 g
Vitamina C 0%

0.3 mg
Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0%

0.02 mg
Fibra 0%

0.08 g
Vitamina B2 (riboflavina) 0%

0.0 mg
Hierro 0%

0.05 mg
Magnesio 0%

0.75 mg
Colina 0%

0.7 mg
Vitamina B3 (niacina) 0%

0.02 mg
Folato (vitamina B9) 0%

0.09 mcg
Vitamina E 0%

0.0 mg

Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

Ponerlo en un plato →

Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de ajo?: Una porción — 1 diente, unos 3 g — aporta 4 kcal. En 100 g son 143 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de ajo?: La porción de esta ficha — 1 diente — equivale a unos 3 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué aporta una porción de ajo además de calorías?: Poco: ninguno de los nutrientes que medimos llega al 10 % de la referencia diaria en una porción. Es energía casi sin vitaminas ni minerales, y eso es lo que significa la tabla vacía de arriba.

Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)