Verduras Vegano
Brócoli cocido
Se cuece poco tiempo, apenas para que ablande sin perder el verde brillante — si se pasa de cocción, se pone opaco y suelta un olor fuerte.
Una porción 1 taza 156 g
Energía55 kcal
Proteína3.71 g
Grasa0.64 g
Carbohidratos11.2 g
Lo más notable
- #6 de 134 alimentos por vitamina C 101 mg por porción
Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.
Vitaminas y minerales en una porción
- Vitamina C 135%
101 mg de 75.0 mg al día
-
168 mcg de 400 mcg al día
-
0.31 mg de 1.3 mg al día
- Fibra 21%
5.15 g de 25.0 g al día
-
0.96 mg de 5.0 mg al día
- Potasio 18%
457 mg de 2600 mg al día
Ver los 15 restantes
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de brócoli cocido?
- Una porción — 1 taza, unos 156 g — aporta 55 kcal. En 100 g son 35 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de brócoli cocido?
- La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 156 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de brócoli cocido?
- Sobre todo vitamina C (135 % de la referencia diaria de un adulto), folato (42 %) y vitamina B6 (24 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿En qué destaca una porción de brócoli cocido frente a otros alimentos?
- Ocupa el puesto 6 de 134 alimentos de esta guía por vitamina C, con 101 mg en una porción.
- ¿Una porción de brócoli cocido aporta suficiente proteína?
- Aporta algo, pero no resuelve el día: 3.7 g por porción, el 8 % de la referencia diaria.
- ¿Cuánta fibra tiene una porción de brócoli cocido?
- 5.1 g, el 21 % de la referencia diaria de un adulto.