Gelatina
La grenetina es colágeno de origen animal, aunque el postre se vea de fruta — quien no come carne suele no saberlo. Con piña fresca no cuaja: hay que hervirla antes.
Una porción 1/2 taza 135 g
Energía81 kcal
Proteína1.65 g
Grasa0.0 g
Carbohidratos19.2 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Fósforo 4%
29.7 mg de 700 mg al día
- Cobre 4%
0.03 mg de 0.9 mg al día
- Proteína 4%
1.65 g de 46.0 g al día
- Selenio 3%
1.49 mcg de 55.0 mcg al día
-
0.01 mg de 1.1 mg al día
- Magnesio 0%
1.35 mg de 320 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de gelatina?
- Una porción — 1/2 taza, unos 135 g — aporta 81 kcal. En 100 g son 60 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de gelatina?
- La porción de esta ficha — 1/2 taza — equivale a unos 135 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué aporta una porción de gelatina además de calorías?
- Poco: ninguno de los nutrientes que medimos llega al 10 % de la referencia diaria en una porción. Es energía casi sin vitaminas ni minerales, y eso es lo que significa la tabla vacía de arriba.
- ¿Cuánta azúcar tiene una porción de gelatina?
- 18 g. La OMS recomienda quedarse por debajo de 50 g de azúcares añadidos al día, y bajar de 25 g si se puede.