Chicharrón de cerdo
El de tienda viene en trozo grande y se rompe con la mano. En salsa verde se ablanda; para botana se come recién comprado, que con la humedad se acalambra.
Una porción 30 g
Energía163 kcal
Proteína18.4 g
Grasa9.39 g
Carbohidratos0.0 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Proteína 40%
18.4 g de 46.0 g al día
- Selenio 22%
12.3 mcg de 55.0 mcg al día
- Colina 12%
49.2 mg de 425 mg al día
- Vitamina B12 8%
0.19 mcg de 2.4 mcg al día
-
0.08 mg de 1.1 mg al día
- Fósforo 4%
25.5 mg de 700 mg al día
Ver los 14 restantes
-
0.47 mg
- Cobre 3%
0.03 mg
-
0.03 mg
-
0.13 mg
- Zinc 2%
0.17 mg
- Hierro 1%
0.26 mg
- Potasio 1%
38.1 mg
- Manganeso 1%
0.02 mg
- Vitamina E 1%
0.16 mg
- Magnesio 1%
3.3 mg
- Calcio 1%
9.0 mg
-
0.01 mg
- Vitamina A 1%
3.6 mcg
- Vitamina C 0%
0.15 mg
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de chicharrón de cerdo?
- Una porción de 30 g aporta 163 kcal. En 100 g son 544 kcal.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de chicharrón de cerdo?
- Sobre todo proteína (40 % de la referencia diaria de un adulto), selenio (22 %) y colina (12 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Una porción de chicharrón de cerdo aporta suficiente proteína?
- Sí, es de las buenas fuentes: 18 g por porción, el 40 % de lo que necesita al día una persona adulta.
- ¿Cuánto sodio tiene una porción de chicharrón de cerdo?
- 546 mg: el 27 % del máximo diario que recomienda la OMS (2000 mg).