Lácteos Vegetariano
Queso Cotija
El cotija se desmorona, no se derrite — por eso va encima de los esquites, el elote y los frijoles, como toque final, no como relleno.
Una porción 30 g
Energía106 kcal
Proteína7.14 g
Grasa8.16 g
Carbohidratos0.82 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Vitamina B12 28%
0.68 mcg de 2.4 mcg al día
- Calcio 21%
210 mg de 1000 mg al día
- Fósforo 21%
146 mg de 700 mg al día
- Proteína 16%
7.14 g de 46.0 g al día
- Zinc 14%
1.08 mg de 8.0 mg al día
-
0.15 mg de 1.1 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de queso cotija?
- Una porción de 30 g aporta 106 kcal. En 100 g son 352 kcal.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de queso cotija?
- Sobre todo vitamina B12 (28 % de la referencia diaria de un adulto), calcio (21 %) y fósforo (21 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Una porción de queso cotija aporta suficiente proteína?
- Aporta algo, pero no resuelve el día: 7.1 g por porción, el 16 % de la referencia diaria.
- ¿Cuánto sodio tiene una porción de queso cotija?
- 486 mg: el 24 % del máximo diario que recomienda la OMS (2000 mg).
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026
Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)