Lácteos Vegetariano
Leche evaporada
La lata de la despensa mexicana. Va en el café, en el flan y en la capirotada; abierta, se pasa a un frasco y no se deja en la lata.
Una porción 1/4 taza 63 g
Energía84 kcal
Proteína4.29 g
Grasa4.76 g
Carbohidratos6.3 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Fósforo 18%
128 mg de 700 mg al día
-
0.2 mg de 1.1 mg al día
- Calcio 16%
164 mg de 1000 mg al día
- Proteína 9%
4.29 g de 46.0 g al día
-
0.4 mg de 5.0 mg al día
- Potasio 7%
191 mg de 2600 mg al día
Ver los 12 restantes
- Zinc 6%
0.49 mg
- Magnesio 5%
15.1 mg
- Vitamina B12 4%
0.1 mcg
-
0.03 mg
- Selenio 3%
1.45 mcg
-
0.03 mg
- Vitamina C 2%
1.2 mg
-
5.04 mcg
- Cobre 1%
0.01 mg
-
0.12 mg
- Hierro 1%
0.12 mg
- Manganeso 0%
0.0 mg
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de leche evaporada?
- Una porción — 1/4 taza, unos 63 g — aporta 84 kcal. En 100 g son 134 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de leche evaporada?
- La porción de esta ficha — 1/4 taza — equivale a unos 63 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de leche evaporada?
- Sobre todo fósforo (18 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina B2 (18 %) y calcio (16 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Una porción de leche evaporada aporta suficiente proteína?
- Aporta algo, pero no resuelve el día: 4.3 g por porción, el 9 % de la referencia diaria.