Jamón

Carnes

Jamón

El jamón de siempre, para la torta rápida o el sándwich de la escuela — se busca el que no tenga demasiada agua al freírlo, para que no se encoja.

Una porción 2 rebanadas 56 g
Energía59 kcal
Proteína9.35 g
Grasa2.09 g
Carbohidratos0.15 g

Vitaminas y minerales en una porción

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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de jamón?
Una porción — 2 rebanadas, unos 56 g — aporta 59 kcal. En 100 g son 106 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de jamón?
La porción de esta ficha — 2 rebanadas — equivale a unos 56 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de jamón?
Sobre todo selenio (32 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina B3 (23 %) y fósforo (21 %). La tabla completa está más arriba.
¿Una porción de jamón aporta suficiente proteína?
Sí, es de las buenas fuentes: 9.4 g por porción, el 20 % de lo que necesita al día una persona adulta.
¿Cuánto sodio tiene una porción de jamón?
582 mg: el 29 % del máximo diario que recomienda la OMS (2000 mg).
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)