Jamón
El jamón de siempre, para la torta rápida o el sándwich de la escuela — se busca el que no tenga demasiada agua al freírlo, para que no se encoja.
Una porción 2 rebanadas 56 g
Energía59 kcal
Proteína9.35 g
Grasa2.09 g
Carbohidratos0.15 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Selenio 32%
17.7 mcg de 55.0 mcg al día
-
3.19 mg de 14.0 mg al día
- Fósforo 21%
146 mg de 700 mg al día
- Proteína 20%
9.35 g de 46.0 g al día
-
0.19 mg de 1.1 mg al día
-
0.22 mg de 1.3 mg al día
Ver los 12 restantes
-
0.15 mg
- Zinc 11%
0.85 mg
- Potasio 9%
238 mg
- Vitamina B12 8%
0.2 mcg
- Colina 8%
34.9 mg
-
0.39 mg
- Magnesio 3%
10.5 mg
- Cobre 3%
0.03 mg
- Vitamina D 2%
0.34 mcg
- Hierro 2%
0.32 mg
- Vitamina E 1%
0.16 mg
- Calcio 0%
2.8 mg
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de jamón?
- Una porción — 2 rebanadas, unos 56 g — aporta 59 kcal. En 100 g son 106 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de jamón?
- La porción de esta ficha — 2 rebanadas — equivale a unos 56 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de jamón?
- Sobre todo selenio (32 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina B3 (23 %) y fósforo (21 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Una porción de jamón aporta suficiente proteína?
- Sí, es de las buenas fuentes: 9.4 g por porción, el 20 % de lo que necesita al día una persona adulta.
- ¿Cuánto sodio tiene una porción de jamón?
- 582 mg: el 29 % del máximo diario que recomienda la OMS (2000 mg).
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026
Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)