¿Cuántas calorías tiene una porción de queso fresco?

Una porción de 30 g aporta 89 kcal. En 100 g son 297 kcal.

¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de queso fresco?

Sobre todo vitamina B12 (21 % de la referencia diaria de un adulto), calcio (18 %) y fósforo (17 %). La tabla completa está más arriba.

¿Una porción de queso fresco aporta suficiente proteína?

Aporta algo, pero no resuelve el día: 5.7 g por porción, el 12 % de la referencia diaria.

Lácteos Vegetariano

Queso fresco

Blandito y sin sal fuerte, se deshace un poco al calor pero no se derrite del todo — va bien encima de cualquier cosa que necesite un contraste suave.

Una porción 30 g

Energía89 kcal

Proteína5.67 g

Grasa7.02 g

Carbohidratos0.89 g

Vitaminas y minerales en una porción

Vitamina B12 21%

0.5 mcg de 2.4 mcg al día
Calcio 18%

181 mg de 1000 mg al día
Fósforo 17%

117 mg de 700 mg al día
Yodo 16%

24.0 mcg de 150 mcg al día
Proteína 12%

5.67 g de 46.0 g al día
Zinc 11%

0.87 mg de 8.0 mg al día

Ver los 12 restantes

Selenio 11%

5.79 mcg
Vitamina A 10%

67.2 mcg
Vitamina B2 (riboflavina) 5%

0.05 mg
Magnesio 3%

8.28 mg
Vitamina B5 (ácido pantoténico) 2%

0.11 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 2%

0.02 mg
Potasio 1%

37.8 mg
Vitamina B1 (tiamina) 1%

0.01 mg
Colina 1%

3.75 mg
Vitamina E 1%

0.11 mg
Folato (vitamina B9) 1%

2.1 mcg
Vitamina B3 (niacina) 0%

0.01 mg

Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de queso fresco?: Una porción de 30 g aporta 89 kcal. En 100 g son 297 kcal.
¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de queso fresco?: Sobre todo vitamina B12 (21 % de la referencia diaria de un adulto), calcio (18 %) y fósforo (17 %). La tabla completa está más arriba.
¿Una porción de queso fresco aporta suficiente proteína?: Aporta algo, pero no resuelve el día: 5.7 g por porción, el 12 % de la referencia diaria.

Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)