Tubérculos Vegano
Camote cocido
El camote asado despacio, envuelto en su propia cáscara, saca un dulzor que el hervido nunca alcanza. El camotero de la calle, con su carrito humeante, sabe bien ese secreto.
Una porción 1 pieza mediana 114 g
Energía103 kcal
Proteína2.29 g
Grasa0.17 g
Carbohidratos23.6 g
Lo más notable
- #3 de 138 alimentos por vitamina A 1096 mcg por porción
Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.
Vitaminas y minerales en una porción
- Vitamina A 157%
1096 mcg de 700 mcg al día
- Manganeso 31%
0.57 mg de 1.8 mg al día
- Vitamina C 30%
22.3 mg de 75.0 mg al día
-
0.33 mg de 1.3 mg al día
- Potasio 21%
542 mg de 2600 mg al día
- Cobre 20%
0.18 mg de 0.9 mg al día
Ver los 15 restantes
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de camote cocido?
- Una porción — 1 pieza mediana, unos 114 g — aporta 103 kcal. En 100 g son 90 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de camote cocido?
- La porción de esta ficha — 1 pieza mediana — equivale a unos 114 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de camote cocido?
- Sobre todo vitamina A (157 % de la referencia diaria de un adulto), manganeso (31 %) y vitamina C (30 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿En qué destaca una porción de camote cocido frente a otros alimentos?
- Ocupa el puesto 3 de 138 alimentos de esta guía por vitamina A, con 1096 mcg en una porción.
- ¿Cuánta fibra tiene una porción de camote cocido?
- 3.8 g, el 15 % de la referencia diaria de un adulto.