Cereales Vegano
Tortilla de harina
La de harina se estira con el palote hasta quedar casi transparente, y en el comal se infla como globito si el calor está parejo. Para burritos y quesadillas del norte, no hay otra.
Una porción 2 piezas 84 g
Energía257 kcal
Proteína6.89 g
Grasa6.71 g
Carbohidratos41.5 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Selenio 34%
18.7 mcg de 55.0 mcg al día
-
0.35 mg de 1.1 mg al día
-
4.47 mg de 14.0 mg al día
- Fósforo 27%
191 mg de 700 mg al día
-
108 mcg de 400 mcg al día
- Manganeso 23%
0.41 mg de 1.8 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de tortilla de harina?
- Una porción — 2 piezas, unos 84 g — aporta 257 kcal. En 100 g son 306 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de tortilla de harina?
- La porción de esta ficha — 2 piezas — equivale a unos 84 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de tortilla de harina?
- Sobre todo selenio (34 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina B1 (32 %) y vitamina B3 (32 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Una porción de tortilla de harina aporta suficiente proteína?
- Aporta algo, pero no resuelve el día: 6.9 g por porción, el 15 % de la referencia diaria.
- ¿Cuánta fibra tiene una porción de tortilla de harina?
- 2.9 g, el 12 % de la referencia diaria de un adulto.
- ¿Cuánto sodio tiene una porción de tortilla de harina?
- 613 mg: el 31 % del máximo diario que recomienda la OMS (2000 mg).
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026
Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)