Tortilla de harina

Cereales Vegano

Tortilla de harina

La de harina se estira con el palote hasta quedar casi transparente, y en el comal se infla como globito si el calor está parejo. Para burritos y quesadillas del norte, no hay otra.

Una porción 2 piezas 84 g
Energía257 kcal
Proteína6.89 g
Grasa6.71 g
Carbohidratos41.5 g

Vitaminas y minerales en una porción

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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de tortilla de harina?
Una porción — 2 piezas, unos 84 g — aporta 257 kcal. En 100 g son 306 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de tortilla de harina?
La porción de esta ficha — 2 piezas — equivale a unos 84 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de tortilla de harina?
Sobre todo selenio (34 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina B1 (32 %) y vitamina B3 (32 %). La tabla completa está más arriba.
¿Una porción de tortilla de harina aporta suficiente proteína?
Aporta algo, pero no resuelve el día: 6.9 g por porción, el 15 % de la referencia diaria.
¿Cuánta fibra tiene una porción de tortilla de harina?
2.9 g, el 12 % de la referencia diaria de un adulto.
¿Cuánto sodio tiene una porción de tortilla de harina?
613 mg: el 31 % del máximo diario que recomienda la OMS (2000 mg).
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)