Elote (maíz cocido)

Cereales Vegano

Elote (maíz cocido)

Elote bueno es el que al apretar el grano con la uña suelta una gotita de leche. Con mayonesa, queso y chile, o nomás sancochado con su poquito de sal — de las dos formas es fiesta.

Una porción 1 pieza 90 g
Energía86 kcal
Proteína3.07 g
Grasa1.35 g
Carbohidratos18.9 g

Vitaminas y minerales en una porción

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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de elote (maíz cocido)?
Una porción — 1 pieza, unos 90 g — aporta 86 kcal. En 100 g son 96 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de elote (maíz cocido)?
La porción de esta ficha — 1 pieza — equivale a unos 90 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de elote (maíz cocido)?
Sobre todo vitamina B5 (14 % de la referencia diaria de un adulto) y vitamina B3 (11 %). La tabla completa está más arriba.
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy)