Semillas y frutos secos Vegano
Ajonjolí
Tostado en un comal seco, sin aceite, hasta que empieza a saltar y dorarse — así suelta todo su aroma antes de ir sobre el mole o el pan.
Una porción 1 cucharada 9 g
Energía52 kcal
Proteína1.59 g
Grasa4.47 g
Carbohidratos2.11 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Cobre 41%
0.37 mg de 0.9 mg al día
- Manganeso 12%
0.22 mg de 1.8 mg al día
- Magnesio 10%
31.6 mg de 320 mg al día
- Calcio 9%
87.8 mg de 1000 mg al día
- Zinc 9%
0.7 mg de 8.0 mg al día
- Fósforo 8%
56.6 mg de 700 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de ajonjolí?
- Una porción — 1 cucharada, unos 9 g — aporta 52 kcal. En 100 g son 573 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de ajonjolí?
- La porción de esta ficha — 1 cucharada — equivale a unos 9 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de ajonjolí?
- Sobre todo cobre (41 % de la referencia diaria de un adulto) y manganeso (12 %). La tabla completa está más arriba.