Semillas y frutos secos Vegano
Nuez de Castilla
La nuez de Castilla, con su forma de mitad de cerebro, es la que va en el pan de nuez y en los postres de la abuela para las fiestas de fin de año.
Una porción 30 g
Energía204 kcal
Proteína4.38 g
Grasa20.9 g
Carbohidratos3.27 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Manganeso 50%
0.9 mg de 1.8 mg al día
- Cobre 40%
0.36 mg de 0.9 mg al día
- Fósforo 16%
110 mg de 700 mg al día
-
0.2 mg de 1.3 mg al día
- Magnesio 13%
42.6 mg de 320 mg al día
- Zinc 10%
0.83 mg de 8.0 mg al día
Ver los 15 restantes
- Proteína 10%
4.38 g
-
29.4 mcg
-
0.07 mg
- Fibra 6%
1.56 g
- Potasio 5%
127 mg
-
0.04 mg
- Hierro 4%
0.67 mg
-
0.17 mg
- Colina 3%
11.8 mg
- Selenio 3%
1.47 mcg
- Calcio 3%
26.5 mg
-
0.37 mg
- Vitamina E 1%
0.21 mg
- Vitamina C 1%
0.39 mg
- Vitamina A 0%
0.3 mcg
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de nuez de castilla?
- Una porción de 30 g aporta 204 kcal. En 100 g son 679 kcal.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de nuez de castilla?
- Sobre todo manganeso (50 % de la referencia diaria de un adulto), cobre (40 %) y fósforo (16 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Una porción de nuez de castilla aporta suficiente proteína?
- Aporta algo, pero no resuelve el día: 4.4 g por porción, el 10 % de la referencia diaria.
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026
Datos: USDA FoodData Central (Foundation + SR Legacy)