Frijoles pintos cocidos

Leguminosas Vegano

Frijoles pintos cocidos

Con su piel jaspeada, se deshacen más fácil que el negro y hacen un caldo más espeso — de ahí salen los frijoles refritos que a nadie le sobran.

Una porción 1 taza 171 g
Energía245 kcal
Proteína15.4 g
Grasa1.11 g
Carbohidratos44.8 g

Lo más notable

  • #2 de 194 alimentos por folato (vitamina B9) 294 mcg por porción
  • #2 de 142 alimentos por fibra 15.4 g por porción
  • #5 de 217 alimentos por potasio 746 mg por porción

Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.

Vitaminas y minerales en una porción

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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de frijoles pintos cocidos?
Una porción — 1 taza, unos 171 g — aporta 245 kcal. En 100 g son 143 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de frijoles pintos cocidos?
La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 171 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de frijoles pintos cocidos?
Sobre todo folato (74 % de la referencia diaria de un adulto), fibra (62 %) y manganeso (43 %). La tabla completa está más arriba.
¿En qué destaca una porción de frijoles pintos cocidos frente a otros alimentos?
Ocupa el puesto 2 de 194 alimentos de esta guía por folato, con 294 mcg en una porción. También está entre los primeros por fibra: puesto 2 de 142.
¿Una porción de frijoles pintos cocidos aporta suficiente proteína?
Sí, es de las buenas fuentes: 15 g por porción, el 33 % de lo que necesita al día una persona adulta.
¿Cuánta fibra tiene una porción de frijoles pintos cocidos?
15 g, el 62 % de la referencia diaria de un adulto.

El hierro de origen vegetal se absorbe de forma diferente. Combinarlo con alimentos ricos en vitamina C puede favorecer su aprovechamiento.

Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy)