Leguminosas Vegano
Habas cocidas
Vienen dentro de una vaina gruesa y hay que pelarlas dos veces: primero la vaina, luego la piel de cada haba, si se quiere que queden bien tiernas.
Lo más notable
- #7 de 142 alimentos por fibra 9.18 g por porción
- #8 de 194 alimentos por folato (vitamina B9) 177 mcg por porción
Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.
Vitaminas y minerales en una porción
- Cobre 49%
0.44 mg de 0.9 mg al día
-
177 mcg de 400 mcg al día
- Manganeso 40%
0.72 mg de 1.8 mg al día
- Fibra 37%
9.18 g de 25.0 g al día
- Fósforo 30%
213 mg de 700 mg al día
- Proteína 28%
12.9 g de 46.0 g al día
Ver los 15 restantes
- Magnesio 23%
73.1 mg
- Zinc 21%
1.72 mg
- Potasio 18%
456 mg
-
0.16 mg
- Hierro 14%
2.55 mg
-
0.15 mg
- Colina 12%
52.0 mg
-
0.12 mg
-
1.21 mg
- Selenio 8%
4.42 mcg
- Calcio 6%
61.2 mg
-
0.27 mg
- Vitamina C 1%
0.51 mg
- Vitamina A 0%
1.7 mcg
- Vitamina E 0%
0.03 mg
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de habas cocidas?
- Una porción — 1 taza, unos 170 g — aporta 187 kcal. En 100 g son 110 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de habas cocidas?
- La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 170 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de habas cocidas?
- Sobre todo cobre (49 % de la referencia diaria de un adulto), folato (44 %) y manganeso (40 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿En qué destaca una porción de habas cocidas frente a otros alimentos?
- Ocupa el puesto 7 de 142 alimentos de esta guía por fibra, con 9.2 g en una porción. También está entre los primeros por folato: puesto 8 de 194.
- ¿Una porción de habas cocidas aporta suficiente proteína?
- Sí, es de las buenas fuentes: 13 g por porción, el 28 % de lo que necesita al día una persona adulta.
- ¿Cuánta fibra tiene una porción de habas cocidas?
- 9.2 g, el 37 % de la referencia diaria de un adulto.
El hierro de origen vegetal se absorbe de forma diferente. Combinarlo con alimentos ricos en vitamina C puede favorecer su aprovechamiento.