Jitomate crudo

Verduras Vegano

Jitomate crudo

El jitomate maduro para salsa es el que cede un poco a la presión del dedo, no el que está duro como piedra — ese todavía le falta.

Una porción 1 pieza mediana 123 g
Energía22 kcal
Proteína1.08 g
Grasa0.25 g
Carbohidratos4.78 g

Vitaminas y minerales en una porción

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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de jitomate crudo?
Una porción — 1 pieza mediana, unos 123 g — aporta 22 kcal. En 100 g son 18 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de jitomate crudo?
La porción de esta ficha — 1 pieza mediana — equivale a unos 123 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de jitomate crudo?
Sobre todo vitamina C (22 % de la referencia diaria de un adulto) y potasio (11 %). La tabla completa está más arriba.
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy)