Surimi
No es cangrejo, aunque se venda con ese color: es pescado molido y moldeado. Se come sin cocer, en ensalada o en rollo.
Una porción 3 barritas 85 g
Energía84 kcal
Proteína12.9 g
Grasa0.77 g
Carbohidratos5.82 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Vitamina B12 57%
1.36 mcg de 2.4 mcg al día
- Selenio 43%
23.9 mcg de 55.0 mcg al día
- Fósforo 34%
240 mg de 700 mg al día
- Proteína 28%
12.9 g de 46.0 g al día
- Magnesio 11%
36.5 mg de 320 mg al día
- Potasio 4%
95.2 mg de 2600 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de surimi?
- Una porción — 3 barritas, unos 85 g — aporta 84 kcal. En 100 g son 99 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de surimi?
- La porción de esta ficha — 3 barritas — equivale a unos 85 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de surimi?
- Sobre todo vitamina B12 (57 % de la referencia diaria de un adulto), selenio (43 %) y fósforo (34 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Una porción de surimi aporta suficiente proteína?
- Sí, es de las buenas fuentes: 13 g por porción, el 28 % de lo que necesita al día una persona adulta.