Trucha
De criadero, casi siempre. A la plancha con mantequilla y limón, y con la piel hacia abajo primero para que quede crujiente.
Una porción 100 g
Energía190 kcal
Proteína26.6 g
Grasa8.47 g
Carbohidratos0.0 g
Lo más notable
- #4 de 66 alimentos por vitamina B12 7.49 mcg por porción
- #4 de 194 alimentos por vitamina B5 (ácido pantoténico) 2.24 mg por porción
- #5 de 201 alimentos por vitamina B1 (tiamina) 0.43 mg por porción
- #7 de 211 alimentos por fósforo 314 mg por porción
Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.
Vitaminas y minerales en una porción
- Vitamina B12 312%
7.49 mcg de 2.4 mcg al día
- Manganeso 61%
1.09 mg de 1.8 mg al día
- Proteína 58%
26.6 g de 46.0 g al día
- Fósforo 45%
314 mg de 700 mg al día
-
2.24 mg de 5.0 mg al día
-
5.77 mg de 14.0 mg al día
Ver los 13 restantes
-
0.43 mg
-
0.42 mg
- Selenio 29%
16.2 mcg
- Cobre 27%
0.24 mg
- Potasio 18%
463 mg
-
0.23 mg
- Hierro 11%
1.92 mg
- Zinc 11%
0.85 mg
- Magnesio 9%
28.0 mg
- Calcio 6%
55.0 mg
-
15.0 mcg
- Vitamina A 3%
19.0 mcg
- Vitamina C 1%
0.5 mg
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de trucha?
- Una porción de 100 g aporta 190 kcal.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de trucha?
- Sobre todo vitamina B12 (312 % de la referencia diaria de un adulto), manganeso (61 %) y proteína (58 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿En qué destaca una porción de trucha frente a otros alimentos?
- Ocupa el puesto 4 de 66 alimentos de esta guía por vitamina B12, con 7.5 mcg en una porción. También está entre los primeros por vitamina B5: puesto 4 de 194.
- ¿Una porción de trucha aporta suficiente proteína?
- Sí, es de las buenas fuentes: 27 g por porción, el 58 % de lo que necesita al día una persona adulta.