Coliflor cocida

Verduras Vegano

Coliflor cocida

Se cuece hasta que el tenedor entra fácil, sin que se deshaga. Capeada y frita, es plato de vigilia de toda la vida.

Una porción 1 taza 124 g
Energía29 kcal
Proteína2.28 g
Grasa0.56 g
Carbohidratos5.1 g

Vitaminas y minerales en una porción

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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de coliflor cocida?
Una porción — 1 taza, unos 124 g — aporta 29 kcal. En 100 g son 23 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de coliflor cocida?
La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 124 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de coliflor cocida?
Sobre todo vitamina C (73 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina B6 (17 %) y folato (14 %). La tabla completa está más arriba.
¿Cuánta fibra tiene una porción de coliflor cocida?
2.9 g, el 11 % de la referencia diaria de un adulto.
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy)