Comida
Caldo de pollo con verduras
Pollo cocido con verduras en caldo. De los platos con más volumen y menos energía de esta guía.
- Proteína22.9 g
- Grasa6.9 g
- Carbohidratos28.9 g
Proporciones · Plato del Bien Comer
Qué lleva una porción
- 🍗 Muslo de pollo cocido 80 g
- 🥕 Zanahoria cruda 61 g
- 🎃 Calabaza cocida 123 g
- 🥔 Papa cocida 75 g
- 🧅 Cebolla cruda 20 g
- 🌿 Cilantro 4 g
Quita la crema, cambia el arroz, súmale algo: el cálculo se rehace al momento.
Vitaminas y minerales de una porción
- Vitamina A 126%
882 mcg de 700 mcg al día · sobre todo de zanahoria cruda
-
0.74 mg de 1.3 mg al día · sobre todo de muslo de pollo cocido
-
7.12 mg de 14.0 mg al día · sobre todo de muslo de pollo cocido
- Proteína 50%
22.9 g de 46.0 g al día · sobre todo de muslo de pollo cocido
- Selenio 41%
22.3 mcg de 55.0 mcg al día · sobre todo de muslo de pollo cocido
- Fósforo 40%
280 mg de 700 mg al día · sobre todo de muslo de pollo cocido
Ver más nutrientes
- Potasio 38%
- Cobre 37%
- Zinc 28%
- Vitamina C 23%
- Manganeso 20%
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años). Es una comida, no un día completo.
Cómo se hace, en corto
- Cuece el pollo con cebolla.
- Agrega las verduras en trozos y cuece hasta que estén suaves.
- Sirve con cilantro y limón.
Los números son la suma de los ingredientes, sin descontar lo que se pierde al cocinar: el hervor destruye parte de la vitamina C y de las del grupo B, y freír añade grasa del aceite. Sirven para comparar platillos entre sí, no como análisis de laboratorio. Composición de los ingredientes: USDA FoodData Central.