Verduras Vegano
Chile ancho seco
El chile poblano seco es el ancho — se remoja en agua caliente hasta que ablanda, y de ahí sale la base de moles y adobos de toda la vida.
Una porción 1 pieza 17 g
Energía48 kcal
Proteína2.02 g
Grasa1.39 g
Carbohidratos8.74 g
Lo más notable
- #8 de 197 alimentos por vitamina B6 (piridoxina) 0.6 mg por porción
Comparado con los 219 alimentos de esta guía, midiendo porciones normales y no 100 g.
Vitaminas y minerales en una porción
-
0.6 mg de 1.3 mg al día
-
0.38 mg de 1.1 mg al día
- Vitamina A 25%
173 mcg de 700 mcg al día
- Potasio 16%
410 mg de 2600 mg al día
- Fibra 15%
3.67 g de 25.0 g al día
- Manganeso 12%
0.22 mg de 1.8 mg al día
Ver los 13 restantes
Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de chile ancho seco?
- Una porción — 1 pieza, unos 17 g — aporta 48 kcal. En 100 g son 281 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de chile ancho seco?
- La porción de esta ficha — 1 pieza — equivale a unos 17 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de chile ancho seco?
- Sobre todo vitamina B6 (46 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina B2 (35 %) y vitamina A (25 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿En qué destaca una porción de chile ancho seco frente a otros alimentos?
- Ocupa el puesto 8 de 197 alimentos de esta guía por vitamina B6, con 0.6 mg en una porción.
- ¿Cuánta fibra tiene una porción de chile ancho seco?
- 3.7 g, el 15 % de la referencia diaria de un adulto.