Verduras Vegano
Germinado de soya
Se echan al final y con el fuego ya apagado: veinte segundos de más y pierden lo crujiente, que es todo lo que aportan.
Una porción 1 taza 104 g
Energía31 kcal
Proteína3.16 g
Grasa0.19 g
Carbohidratos6.18 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Cobre 19%
0.17 mg de 0.9 mg al día
- Vitamina C 18%
13.7 mg de 75.0 mg al día
-
63.4 mcg de 400 mcg al día
-
0.13 mg de 1.1 mg al día
- Manganeso 11%
0.2 mg de 1.8 mg al día
- Fósforo 8%
56.2 mg de 700 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de germinado de soya?
- Una porción — 1 taza, unos 104 g — aporta 31 kcal. En 100 g son 30 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de germinado de soya?
- La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 104 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de germinado de soya?
- Sobre todo cobre (19 % de la referencia diaria de un adulto), vitamina C (18 %) y folato (16 %). La tabla completa está más arriba.