Verduras Vegano
Jícama
Con limón, sal y chile piquín es la botana de la calle. Se pela con cuchillo, no con pelapapas, porque la cáscara es más gruesa de lo que parece.
Una porción 1 taza 130 g
Energía49 kcal
Proteína0.94 g
Grasa0.12 g
Carbohidratos11.5 g
Vitaminas y minerales en una porción
- Vitamina C 35%
26.3 mg de 75.0 mg al día
- Fibra 25%
6.37 g de 25.0 g al día
- Potasio 8%
195 mg de 2600 mg al día
- Cobre 7%
0.06 mg de 0.9 mg al día
- Magnesio 5%
15.6 mg de 320 mg al día
- Hierro 4%
0.78 mg de 18.0 mg al día
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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.
Súmalo con otros alimentos y mira qué trae la comida completa.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene una porción de jícama?
- Una porción — 1 taza, unos 130 g — aporta 49 kcal. En 100 g son 38 kcal.
- ¿Cuánto pesa una porción de jícama?
- La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 130 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
- ¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de jícama?
- Sobre todo vitamina C (35 % de la referencia diaria de un adulto) y fibra (25 %). La tabla completa está más arriba.
- ¿Cuánta fibra tiene una porción de jícama?
- 6.4 g, el 25 % de la referencia diaria de un adulto.