Nopales cocidos

Verduras Vegano

Nopales cocidos

Se cuecen con una moneda de cobre o una cebolla partida en el agua, dicen las abuelas, para que suelten menos baba. Después, en ensalada con jitomate y queso.

Una porción 1 taza 149 g
Energía22 kcal
Proteína2.01 g
Grasa0.07 g
Carbohidratos4.89 g

Vitaminas y minerales en una porción

  • Manganeso 34%

    0.61 mg de 1.8 mg al día

  • Calcio 24%

    244 mg de 1000 mg al día

  • Magnesio 22%

    70.0 mg de 320 mg al día

  • Fibra 12%

    2.98 g de 25.0 g al día

  • Potasio 11%

    291 mg de 2600 mg al día

  • 7.9 mg de 75.0 mg al día

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Porcentajes sobre la referencia diaria de una mujer adulta (31–50 años, sin embarazo). Para tu edad y sexo, usa la calculadora de porciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de nopales cocidos?
Una porción — 1 taza, unos 149 g — aporta 22 kcal. En 100 g son 15 kcal.
¿Cuánto pesa una porción de nopales cocidos?
La porción de esta ficha — 1 taza — equivale a unos 149 g. Todas las cifras de aquí están calculadas sobre esa cantidad, no sobre 100 g.
¿Qué vitaminas y minerales aporta una porción de nopales cocidos?
Sobre todo manganeso (34 % de la referencia diaria de un adulto), calcio (24 %) y magnesio (22 %). La tabla completa está más arriba.
¿Cuánta fibra tiene una porción de nopales cocidos?
3 g, el 12 % de la referencia diaria de un adulto.
Por Equipo Vitaminia Actualizado: 6 de agosto de 2026 Datos: USDA FoodData Central (SR Legacy)