Alimentos ricos en vitamina C

Qué alimentos aportan más vitamina C en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble, es decir, se disuelve en agua y el cuerpo no la almacena en grandes cantidades, por lo que hay que consumirla regularmente.Ficha completa de vitamina C →

  • Mangoencabeza con 277mg por porción
  • 10alimentos cubren la referencia con una porción
  • 111 de 134alimentos con dato son de origen vegetal
  1. Mango277 mg370 % de la referencia
  2. Guayaba251 mg334 % de la referencia
  3. Pimiento rojo152 mg203 % de la referencia
  1. 1Mango277 mg1 taza · 370 % de la referenciavegetal0
  2. 2Guayaba251 mg2 piezas · 334 % de la referenciavegetal0
  3. 3Pimiento rojo152 mg1 pieza · 203 % de la referenciavegetal0
  4. 4Jugo de manzana127 mg1 vaso (240 ml) · 169 % de la referenciavegetal0
  5. 5Jugo de uva115 mg1 vaso (240 ml) · 154 % de la referenciavegetal0
  6. 6Brócoli cocido101 mg1 taza · 135 % de la referenciavegetal0
  7. 7Piña96.7 mg1 taza · 129 % de la referenciavegetal0
  8. 8Fresas90.6 mg1 taza · 121 % de la referenciavegetal0
  9. 9Papaya88.3 mg1 taza · 118 % de la referenciavegetal0
  10. 10Naranja82.7 mg1 pieza · 110 % de la referenciavegetal0
  11. 11Jugo de naranja66.7 mg1 vaso (240 ml) · 89 % de la referenciavegetal0
  12. 12Bebida energética62.5 mg1 lata (250 ml) · 83 % de la referenciavegetal0
  13. 13Chile poblano57.6 mg1 pieza · 77 % de la referenciavegetal0
  14. 14Kiwi56.8 mg1 pieza · 76 % de la referenciavegetal0
  15. 15Col cocida56.3 mg1 taza · 75 % de la referenciavegetal0
  16. 16Coliflor cocida54.9 mg1 taza · 73 % de la referenciavegetal0
  17. 17Col morada48 mg1 taza · 64 % de la referenciavegetal0
  18. 18Toronja46.7 mg1/2 pieza · 62 % de la referenciavegetal0
  19. 19Guanábana46.4 mg1 taza · 62 % de la referenciavegetal0
  20. 20Tequila sunrise40.1 mg1 vaso (200 ml) · 54 % de la referenciavegetal0
  21. 21Acelga cocida31.5 mg1 taza · 42 % de la referenciavegetal0
  22. 22Tuna28 mg2 piezas · 37 % de la referenciavegetal0
  23. 23Jícama26.3 mg1 taza · 35 % de la referenciavegetal0
  24. 24Mamey24.5 mg1 taza · 33 % de la referenciavegetal0
  25. 25Mandarina23.5 mg1 pieza · 31 % de la referenciavegetal0
  26. 26Camote cocido22.3 mg1 pieza mediana · 30 % de la referenciavegetal0
  27. 27Yuca21.2 mg1/2 taza · 28 % de la referenciavegetal0
  28. 28Jugo de zanahoria20.1 mg1 vaso (240 ml) · 27 % de la referenciavegetal0
  29. 29Calabacita italiana18.6 mg1 taza · 25 % de la referenciavegetal0
  30. 30Cereal de caja18.2 mg1 taza · 24 % de la referenciavegetal0
  31. 31Espinaca cocida17.6 mg1 taza · 24 % de la referenciavegetal0
  32. 32Melón17.4 mg1 taza · 23 % de la referenciavegetal0
  33. 33Jitomate crudo16.9 mg1 pieza mediana · 22 % de la referenciavegetal0
  34. 34Plátano macho cocido14.8 mg1/2 pieza · 20 % de la referenciavegetal0
  35. 35Berros14.6 mg1 taza · 19 % de la referenciavegetal0
  36. 36Plátano14.5 mg1 pieza · 19 % de la referenciavegetal0
  37. 37Cereza14.4 mg1 taza · 19 % de la referenciavegetal0
  38. 38Frambuesas14.3 mg1/2 taza · 19 % de la referenciavegetal0
  39. 39Germinado de soya13.7 mg1 taza · 18 % de la referenciavegetal0
  40. 40Chile serrano13.2 mg1 pieza · 18 % de la referenciavegetal0

Preguntas sobre vitamina c

¿Qué alimento tiene más vitamina c?

De los 134 alimentos de nuestra base con dato de vitamina c, el primero es Mango: 277 mg en una porción de 1 taza, el 370 % de la referencia diaria.

¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?

Una sola porción de Mango ya cubre la referencia diaria. No es el único: 10 alimentos de la tabla lo logran con una porción.

¿Cuál es la opción más barata?

Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Mango: 277 mg por porción de 1 taza.

¿Para qué sirve vitamina c en el cuerpo?

  • Formar y mantener colágeno, la proteína que da estructura a la piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos
  • Ayudar en la cicatrización de heridas y reparación de tejidos
  • Actuar como antioxidante, neutralizando moléculas que dañan las células

Esto es un resumen de la ficha de vitamina C, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →

Cómo leer esta tabla

Se muestran los 40 primeros. Quedaron fuera 94 alimentos que aportan menos del 5 % de la referencia en una porción: aparecen en el cálculo, pero en la tabla sólo harían ruido.

Referencia usada: 75 mg al día (mujer adulta de 31 a 50 años, sin embarazo ni lactancia). Tu cifra exacta depende de tu edad y sexo — para eso está la calculadora.

Se compara por porción, no por 100 gramos. Por 100 gramos ganarían el ajo y las semillas casi siempre, y nadie come cien gramos de ajo. La porción de cada alimento está escrita junto a su cifra.

Los datos de composición vienen de USDA FoodData Central y se guardan con el identificador de la fuente, así que cualquier número se puede abrir en el original desde la ficha del alimento. Ninguna cifra de esta página la escribió un modelo de lenguaje.