Alimentos ricos en zinc
Qué alimentos aportan más zinc en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.
El zinc es un oligoelemento (mineral que el cuerpo necesita en cantidades pequeñas) presente en casi todas las células del organismo.Ficha completa de zinc →
- Arracheraencabeza con 7.95mg por porción
- 20 % másque el segundo lugar, Carne molida de res
- 15alimentos dan al menos un cuarto de la referencia
- 152 de 214alimentos con dato son de origen vegetal
- 1ºArrachera7.95 mg99 % de la referencia
- 2ºCarne molida de res6.62 mg83 % de la referencia
- 3º
Bistec de res cocido5.21 mg65 % de la referencia
- 1Arrachera7.95 mg0
- 2Carne molida de res6.62 mg0
- 3
Bistec de res cocido5.21 mg0 - 4Costilla de cerdo4.6 mg0
- 5
Hígado de res cocido4.24 mg0 - 6
Carne de res cocida3.7 mg0 - 7Pulpo3.36 mg0
- 8Pierna de cerdo2.96 mg0
- 9
Lentejas cocidas2.51 mg0 - 10
Garbanzos cocidos2.51 mg0 - 11
Alubias cocidas2.47 mg0 - 12Granola2.29 mg0
- 13
Hamburguesa2.23 mg0 - 14
Carne de cerdo cocida2.11 mg0 - 15
Quinoa cocida2.02 mg0 - 16
Soya cocida1.98 mg0 - 17Pollo rostizado1.94 mg0
- 18
Frijoles negros cocidos1.93 mg0 - 19
Muslo de pollo cocido1.92 mg0 - 20
Pepitas de calabaza1.9 mg0 - 21
Malteada de vainilla1.78 mg0 - 22Salchicha de pavo1.75 mg0
- 23
Maíz pozolero (cacahuazintle)1.73 mg0 - 24Germen de trigo1.72 mg0
- 25
Pechuga de pavo cocida1.72 mg0 - 26
Habas cocidas1.72 mg0 - 27
Frijoles pintos cocidos1.68 mg0 - 28
Semillas de girasol1.67 mg0 - 29
Camarón cocido1.64 mg0 - 30Nuez de la India1.52 mg0
- 31
Avena1.46 mg0 - 32
Pizza de queso1.43 mg0 - 33
Arroz integral cocido1.38 mg0 - 34
Espinaca cocida1.37 mg0 - 35
Champiñones cocidos1.36 mg0 - 36
Chorizo1.31 mg0 - 37Atún en aceite1.26 mg0
- 38
Tequila sunrise1.25 mg0 - 39
Huevo entero1.24 mg0 - 40
Sardinas en lata1.21 mg0
Ningún alimento de esta tabla entra en ese filtro.
Preguntas sobre zinc
¿Qué alimento tiene más zinc?
De los 214 alimentos de nuestra base con dato de zinc, el primero es Arrachera: 7.95 mg en una porción de 100 g, el 99 % de la referencia diaria. Le saca 20 % al segundo lugar, Carne molida de res.
¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?
Harían falta unas 1 porciones de Arrachera, que es el primer lugar. En la práctica la referencia se junta de varios alimentos a lo largo del día, no de uno solo — por eso la tabla muestra 40 y no tres.
¿Y si no como productos de origen animal?
El primer lugar vegetal es Lentejas cocidas: 2.51 mg por porción (31 % de la referencia). En la tabla hay 152 alimentos de origen vegetal y 62 de origen animal.
¿Cuál es la opción más barata?
Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Hígado de res cocido: 4.24 mg por porción de 80 g.
¿Para qué sirve zinc en el cuerpo?
- Apoyar el sistema inmunológico para combatir bacterias y virus
- Fabricar proteínas y ADN, procesos esenciales para el crecimiento y desarrollo
- Ayudar a la cicatrización de heridas y mantener la piel sana
Esto es un resumen de la ficha de zinc, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →