Alimentos ricos en cobre
Qué alimentos aportan más cobre en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.
El cobre es un oligoelemento (mineral que se necesita en cantidades muy pequeñas) que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que tiene que obtenerse de la alimentación.Ficha completa de cobre →
- Hígado de res cocidoencabeza con 11.4mg por porción
- 14.6 veces másque el segundo lugar, Champiñones cocidos
- 1alimentos cubren la referencia con una porción
- 150 de 205alimentos con dato son de origen vegetal
- 1º
Hígado de res cocido11.4 mg1271 % de la referencia - 2º
Champiñones cocidos0.79 mg87 % de la referencia - 3ºPulpo0.74 mg82 % de la referencia
- 1
Hígado de res cocido11.4 mg0 - 2
Champiñones cocidos0.79 mg0 - 3Pulpo0.74 mg0
- 4
Soya cocida0.7 mg0 - 5Nuez de la India0.67 mg0
- 6
Garbanzos cocidos0.58 mg0 - 7
Semillas de girasol0.56 mg0 - 8
Alubias cocidas0.51 mg0 - 9
Lentejas cocidas0.5 mg0 - 10
Habas cocidas0.44 mg0 - 11
Camarón cocido0.38 mg0 - 12
Frijoles pintos cocidos0.37 mg0 - 13
Ajonjolí0.37 mg0 - 14
Pepitas de calabaza0.37 mg0 - 15
Nuez de Castilla0.36 mg0 - 16
Frijoles negros cocidos0.36 mg0 - 17Granola0.36 mg0
- 18
Quinoa cocida0.36 mg0 - 19
Malteada de vainilla0.32 mg0 - 20Edamame0.32 mg0
- 21
Pistaches0.32 mg0 - 22
Espinaca cocida0.31 mg0 - 23
Acelga cocida0.29 mg0 - 24
Aguacate0.28 mg0 - 25
Almendras0.27 mg0 - 26Leche de soya0.26 mg0
- 27
Guayaba0.25 mg0 - 28
Papa cocida0.25 mg0 - 29Trucha0.24 mg0
- 30
Piña colada0.23 mg0 - 31
Leche con chocolate0.23 mg0 - 32
Calabaza cocida0.22 mg0 - 33Hummus0.22 mg0
- 34
Tofu0.21 mg0 - 35
Arroz integral cocido0.21 mg0 - 36
Chocolate con leche0.2 mg0 - 37Guanábana0.19 mg0
- 38
Chía0.19 mg0 - 39
Camote cocido0.18 mg0 - 40
Chayote cocido0.18 mg0
Ningún alimento de esta tabla entra en ese filtro.
Preguntas sobre cobre
¿Qué alimento tiene más cobre?
De los 205 alimentos de nuestra base con dato de cobre, el primero es Hígado de res cocido: 11.4 mg en una porción de 80 g, el 1271 % de la referencia diaria. Le saca 14.6 veces al segundo lugar, Champiñones cocidos.
¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?
Una sola porción de Hígado de res cocido ya cubre la referencia diaria. Es el único de la tabla que lo logra con una porción.
¿Y si no como productos de origen animal?
El primer lugar vegetal es Champiñones cocidos: 0.79 mg por porción (87 % de la referencia). En la tabla hay 150 alimentos de origen vegetal y 55 de origen animal.
¿Cuál es la opción más barata?
Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Hígado de res cocido: 11.4 mg por porción de 80 g.
¿Para qué sirve cobre en el cuerpo?
- Ayudar a formar glóbulos rojos, trabajando junto con el hierro y favoreciendo su absorción
- Formar tejido conectivo, vasos sanguíneos, huesos, ligamentos y piel sanos
- Mantener en buen estado el sistema nervioso y el sistema inmunitario, y apoyar el desarrollo del cerebro
Esto es un resumen de la ficha de cobre, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →