Alimentos ricos en selenio

Qué alimentos aportan más selenio en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.

El selenio es un oligoelemento esencial, es decir, un mineral que el cuerpo requiere en dosis mínimas (microgramos, no miligramos) pero que no puede fabricar por sí solo.Ficha completa de selenio →

  • Atún en aceiteencabeza con 106mcg por porción
  • 3alimentos cubren la referencia con una porción
  • 133 de 191alimentos con dato son de origen vegetal
  1. Atún en aceite106 mcg193 % de la referencia
  2. Atún en agua94.9 mcg173 % de la referencia
  3. Pulpo89.6 mcg163 % de la referencia
  1. 1Atún en aceite106 mcg1 lata (140 g) · 193 % de la referenciaanimal0
  2. 2Atún en agua94.9 mcg1 lata (140 g) · 173 % de la referenciaanimal0
  3. 3Pulpo89.6 mcg100 g · 163 % de la referenciaanimal0
  4. 4Tilapia (mojarra) cocida54.4 mcg100 g · 99 % de la referenciaanimal0
  5. 5Huachinango cocido49 mcg100 g · 89 % de la referenciaanimal0
  6. 6Sardinas en lata48.5 mcg1 lata (92 g) · 88 % de la referenciaanimal0
  7. 7Pierna de cerdo45.3 mcg100 g · 82 % de la referenciaanimal0
  8. 8Salmón41.4 mcg100 g · 75 % de la referenciaanimal0
  9. 9Bacalao37.6 mcg100 g · 68 % de la referenciaanimal0
  10. 10Costilla de cerdo37.4 mcg100 g · 68 % de la referenciaanimal0
  11. 11Pasta cocida37 mcg1 taza · 67 % de la referenciavegetal0
  12. 12Carne de cerdo cocida34.9 mcg100 g · 63 % de la referenciaanimal0
  13. 13Arrachera32.9 mcg100 g · 60 % de la referenciaanimal0
  14. 14Pechuga de pollo cocida31.9 mcg100 g · 58 % de la referenciaanimal0
  15. 15Bistec de res cocido31.5 mcg100 g · 57 % de la referenciaanimal0
  16. 16Huevo entero31.1 mcg2 piezas · 57 % de la referenciaanimal0
  17. 17Pechuga de pavo cocida30.2 mcg100 g · 55 % de la referenciaanimal0
  18. 18Hígado de res cocido28.9 mcg80 g · 53 % de la referenciaanimal0
  19. 19Hamburguesa27.2 mcg1 pieza · 49 % de la referenciaanimal0
  20. 20Muslo de pollo cocido27.1 mcg100 g · 49 % de la referenciaanimal0
  21. 21Carne de res cocida25.4 mcg100 g · 46 % de la referenciaanimal0
  22. 22Pollo rostizado23.9 mcg100 g · 43 % de la referenciaanimal0
  23. 23Surimi23.9 mcg3 barritas · 43 % de la referenciaanimal0
  24. 24Yogur griego natural22.5 mcg1 taza · 41 % de la referenciaanimal0
  25. 25Carne molida de res21.6 mcg100 g · 39 % de la referenciaanimal0
  26. 26Pizza de queso21.3 mcg1 rebanada · 39 % de la referenciaanimal0
  27. 27Tortilla de harina18.7 mcg2 piezas · 34 % de la referenciavegetal0
  28. 28Champiñones cocidos18.6 mcg1 taza · 34 % de la referenciavegetal0
  29. 29Jamón17.7 mcg2 rebanadas · 32 % de la referenciaanimal0
  30. 30Nuggets de pollo16.5 mcg6 piezas · 30 % de la referenciaanimal0
  31. 31Requesón16.5 mcg1/2 taza · 30 % de la referenciaanimal0
  32. 32Trucha16.2 mcg100 g · 29 % de la referenciaanimal0
  33. 33Chorizo15.5 mcg60 g · 28 % de la referenciaanimal0
  34. 34Pan blanco15.5 mcg2 rebanadas · 28 % de la referenciavegetal0
  35. 35Pan integral14.4 mcg2 rebanadas · 26 % de la referenciavegetal0
  36. 36Granola14 mcg1/2 taza · 25 % de la referenciavegetal0
  37. 37Linaza13.6 mcg1 cucharada · 25 % de la referenciavegetal0
  38. 38Claras de huevo13.2 mcg2 piezas · 24 % de la referenciaanimal0
  39. 39Soya cocida12.6 mcg1 taza · 23 % de la referenciavegetal0
  40. 40Chicharrón de cerdo12.3 mcg30 g · 22 % de la referenciaanimal0

Preguntas sobre selenio

¿Qué alimento tiene más selenio?

De los 191 alimentos de nuestra base con dato de selenio, el primero es Atún en aceite: 106 mcg en una porción de 1 lata (140 g), el 193 % de la referencia diaria.

¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?

Una sola porción de Atún en aceite ya cubre la referencia diaria. No es el único: 3 alimentos de la tabla lo logran con una porción.

¿Y si no como productos de origen animal?

El primer lugar vegetal es Pasta cocida: 37 mcg por porción (67 % de la referencia). En la tabla hay 133 alimentos de origen vegetal y 58 de origen animal.

¿Cuál es la opción más barata?

Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Atún en aceite: 106 mcg por porción de 1 lata (140 g).

¿Para qué sirve selenio en el cuerpo?

  • Actuar como parte de enzimas antioxidantes que protegen a las células del desgaste causado por radicales libres
  • Ayudar a que la tiroides produzca y active correctamente sus hormonas
  • Apoyar al sistema inmunológico para resistir infecciones

Esto es un resumen de la ficha de selenio, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →

Cómo leer esta tabla

Se muestran los 40 primeros. Quedaron fuera 151 alimentos que aportan menos del 5 % de la referencia en una porción: aparecen en el cálculo, pero en la tabla sólo harían ruido.

Referencia usada: 55 mcg al día (mujer adulta de 31 a 50 años, sin embarazo ni lactancia). Tu cifra exacta depende de tu edad y sexo — para eso está la calculadora.

Se compara por porción, no por 100 gramos. Por 100 gramos ganarían el ajo y las semillas casi siempre, y nadie come cien gramos de ajo. La porción de cada alimento está escrita junto a su cifra.

Los datos de composición vienen de USDA FoodData Central y se guardan con el identificador de la fuente, así que cualquier número se puede abrir en el original desde la ficha del alimento. Ninguna cifra de esta página la escribió un modelo de lenguaje.