Alimentos ricos en selenio
Qué alimentos aportan más selenio en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.
El selenio es un oligoelemento esencial, es decir, un mineral que el cuerpo requiere en dosis mínimas (microgramos, no miligramos) pero que no puede fabricar por sí solo.Ficha completa de selenio →
- Atún en aceiteencabeza con 106mcg por porción
- 3alimentos cubren la referencia con una porción
- 133 de 191alimentos con dato son de origen vegetal
- 1ºAtún en aceite106 mcg193 % de la referencia
- 2º
Atún en agua94.9 mcg173 % de la referencia - 3ºPulpo89.6 mcg163 % de la referencia
- 1Atún en aceite106 mcg0
- 2
Atún en agua94.9 mcg0 - 3Pulpo89.6 mcg0
- 4
Tilapia (mojarra) cocida54.4 mcg0 - 5
Huachinango cocido49 mcg0 - 6
Sardinas en lata48.5 mcg0 - 7Pierna de cerdo45.3 mcg0
- 8
Salmón41.4 mcg0 - 9Bacalao37.6 mcg0
- 10Costilla de cerdo37.4 mcg0
- 11
Pasta cocida37 mcg0 - 12
Carne de cerdo cocida34.9 mcg0 - 13Arrachera32.9 mcg0
- 14
Pechuga de pollo cocida31.9 mcg0 - 15
Bistec de res cocido31.5 mcg0 - 16
Huevo entero31.1 mcg0 - 17
Pechuga de pavo cocida30.2 mcg0 - 18
Hígado de res cocido28.9 mcg0 - 19
Hamburguesa27.2 mcg0 - 20
Muslo de pollo cocido27.1 mcg0 - 21
Carne de res cocida25.4 mcg0 - 22Pollo rostizado23.9 mcg0
- 23Surimi23.9 mcg0
- 24Yogur griego natural22.5 mcg0
- 25Carne molida de res21.6 mcg0
- 26
Pizza de queso21.3 mcg0 - 27
Tortilla de harina18.7 mcg0 - 28
Champiñones cocidos18.6 mcg0 - 29
Jamón17.7 mcg0 - 30
Nuggets de pollo16.5 mcg0 - 31
Requesón16.5 mcg0 - 32Trucha16.2 mcg0
- 33
Chorizo15.5 mcg0 - 34
Pan blanco15.5 mcg0 - 35
Pan integral14.4 mcg0 - 36Granola14 mcg0
- 37
Linaza13.6 mcg0 - 38
Claras de huevo13.2 mcg0 - 39
Soya cocida12.6 mcg0 - 40Chicharrón de cerdo12.3 mcg0
Ningún alimento de esta tabla entra en ese filtro.
Preguntas sobre selenio
¿Qué alimento tiene más selenio?
De los 191 alimentos de nuestra base con dato de selenio, el primero es Atún en aceite: 106 mcg en una porción de 1 lata (140 g), el 193 % de la referencia diaria.
¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?
Una sola porción de Atún en aceite ya cubre la referencia diaria. No es el único: 3 alimentos de la tabla lo logran con una porción.
¿Y si no como productos de origen animal?
El primer lugar vegetal es Pasta cocida: 37 mcg por porción (67 % de la referencia). En la tabla hay 133 alimentos de origen vegetal y 58 de origen animal.
¿Cuál es la opción más barata?
Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Atún en aceite: 106 mcg por porción de 1 lata (140 g).
¿Para qué sirve selenio en el cuerpo?
- Actuar como parte de enzimas antioxidantes que protegen a las células del desgaste causado por radicales libres
- Ayudar a que la tiroides produzca y active correctamente sus hormonas
- Apoyar al sistema inmunológico para resistir infecciones
Esto es un resumen de la ficha de selenio, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →