Alimentos ricos en vitamina B1

Qué alimentos aportan más vitamina B1 en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.

La tiamina, también conocida como vitamina B1, es una vitamina hidrosoluble, es decir que se disuelve en agua y el cuerpo no la almacena en grandes cantidades, por lo que hay que obtenerla de forma regular a través de la comida o suplementos.Ficha completa de vitamina B1 →

  • Cereal de cajaencabeza con 1.25mg por porción
  • 98 % másque el segundo lugar, Pierna de cerdo
  • 1alimentos cubren la referencia con una porción
  • 143 de 201alimentos con dato son de origen vegetal
  1. Cereal de caja1.25 mg114 % de la referencia
  2. Pierna de cerdo0.64 mg58 % de la referencia
  3. Carne de cerdo cocida0.55 mg50 % de la referencia
  1. 1Cereal de caja1.25 mg1 taza · 114 % de la referenciavegetal0
  2. 2Pierna de cerdo0.64 mg100 g · 58 % de la referenciaanimal0
  3. 3Carne de cerdo cocida0.55 mg100 g · 50 % de la referenciaanimal0
  4. 4Semillas de girasol0.44 mg30 g · 40 % de la referenciavegetal0
  5. 5Trucha0.43 mg100 g · 39 % de la referenciaanimal0
  6. 6Frijoles negros cocidos0.42 mg1 taza · 38 % de la referenciavegetal0
  7. 7Pizza de queso0.42 mg1 rebanada · 38 % de la referenciaanimal0
  8. 8Costilla de cerdo0.41 mg100 g · 37 % de la referenciaanimal0
  9. 9Hamburguesa0.38 mg1 pieza · 35 % de la referenciaanimal0
  10. 10Pasta cocida0.38 mg1 taza · 35 % de la referenciavegetal0
  11. 11Tortilla de harina0.35 mg2 piezas · 32 % de la referenciavegetal0
  12. 12Arroz integral cocido0.35 mg1 taza · 32 % de la referenciavegetal0
  13. 13Salmón0.34 mg100 g · 31 % de la referenciaanimal0
  14. 14Lentejas cocidas0.33 mg1 taza · 30 % de la referenciavegetal0
  15. 15Frijoles pintos cocidos0.33 mg1 taza · 30 % de la referenciavegetal0
  16. 16Granola0.3 mg1/2 taza · 27 % de la referenciavegetal0
  17. 17Soya cocida0.27 mg1 taza · 24 % de la referenciavegetal0
  18. 18Germen de trigo0.26 mg2 cucharadas · 24 % de la referenciavegetal0
  19. 19Pistaches0.26 mg30 g · 24 % de la referenciavegetal0
  20. 20Arroz blanco cocido0.26 mg1 taza · 23 % de la referenciavegetal0
  21. 21Pan blanco0.24 mg2 rebanadas · 22 % de la referenciavegetal0
  22. 22Pan integral0.22 mg2 rebanadas · 20 % de la referenciavegetal0
  23. 23Chorizo0.22 mg60 g · 20 % de la referenciaanimal0
  24. 24Jugo de zanahoria0.22 mg1 vaso (240 ml) · 20 % de la referenciavegetal0
  25. 25Alubias cocidas0.21 mg1 taza · 19 % de la referenciavegetal0
  26. 26Chícharos0.21 mg1/2 taza · 19 % de la referenciavegetal0
  27. 27Cacahuates0.2 mg30 g · 18 % de la referenciavegetal0
  28. 28Papas a la francesa0.2 mg1 orden mediana · 18 % de la referenciavegetal0
  29. 29Quinoa cocida0.2 mg1 taza · 18 % de la referenciavegetal0
  30. 30Garbanzos cocidos0.19 mg1 taza · 17 % de la referenciavegetal0
  31. 31Jamón0.19 mg2 rebanadas · 17 % de la referenciaanimal0
  32. 32Avena0.18 mg40 g · 17 % de la referenciavegetal0
  33. 33Burrito de frijol0.18 mg1 pieza · 16 % de la referenciaanimal0
  34. 34Jugo de naranja0.17 mg1 vaso (240 ml) · 16 % de la referenciavegetal0
  35. 35Espinaca cocida0.17 mg1 taza · 16 % de la referenciavegetal0
  36. 36Habas cocidas0.16 mg1 taza · 15 % de la referenciavegetal0
  37. 37Hot cakes0.16 mg2 piezas · 15 % de la referenciaanimal0
  38. 38Guanábana0.16 mg1 taza · 14 % de la referenciavegetal0
  39. 39Edamame0.16 mg1/2 taza · 14 % de la referenciavegetal0
  40. 40Hígado de res cocido0.16 mg80 g · 14 % de la referenciaanimal0

Preguntas sobre vitamina b1

¿Qué alimento tiene más vitamina b1?

De los 201 alimentos de nuestra base con dato de vitamina b1, el primero es Cereal de caja: 1.25 mg en una porción de 1 taza, el 114 % de la referencia diaria. Le saca 98 % al segundo lugar, Pierna de cerdo.

¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?

Una sola porción de Cereal de caja ya cubre la referencia diaria. Es el único de la tabla que lo logra con una porción.

¿Cuál es la opción más barata?

Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Cereal de caja: 1.25 mg por porción de 1 taza.

¿Para qué sirve vitamina b1 en el cuerpo?

  • Ayuda a convertir los carbohidratos que comes en energía que tu cuerpo puede usar
  • Es necesaria para el funcionamiento normal del sistema nervioso central y periférico
  • Contribuye al buen funcionamiento del corazón y del sistema cardiovascular

Esto es un resumen de la ficha de vitamina B1, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →

Cómo leer esta tabla

Se muestran los 40 primeros. Quedaron fuera 161 alimentos que aportan menos del 5 % de la referencia en una porción: aparecen en el cálculo, pero en la tabla sólo harían ruido.

Referencia usada: 1.1 mg al día (mujer adulta de 31 a 50 años, sin embarazo ni lactancia). Tu cifra exacta depende de tu edad y sexo — para eso está la calculadora.

Se compara por porción, no por 100 gramos. Por 100 gramos ganarían el ajo y las semillas casi siempre, y nadie come cien gramos de ajo. La porción de cada alimento está escrita junto a su cifra.

Los datos de composición vienen de USDA FoodData Central y se guardan con el identificador de la fuente, así que cualquier número se puede abrir en el original desde la ficha del alimento. Ninguna cifra de esta página la escribió un modelo de lenguaje.