Alimentos ricos en vitamina B2
Qué alimentos aportan más vitamina B2 en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.
La riboflavina es una vitamina del complejo B que se disuelve en agua, lo que significa que el cuerpo no la almacena en grandes cantidades y el exceso se elimina por la orina (a veces le da un color amarillo brillante, algo totalmente inofensivo).Ficha completa de vitamina B2 →
- Hígado de res cocidoencabeza con 2.74mg por porción
- 32 % másque el segundo lugar, Malteada de vainilla
- 2alimentos cubren la referencia con una porción
- 146 de 204alimentos con dato son de origen vegetal
- 1º
Hígado de res cocido2.74 mg249 % de la referencia - 2º
Malteada de vainilla2.07 mg188 % de la referencia - 3ºYogur griego natural0.64 mg58 % de la referencia
- 1
Hígado de res cocido2.74 mg0 - 2
Malteada de vainilla2.07 mg0 - 3Yogur griego natural0.64 mg0
- 4
Yogur natural0.6 mg0 - 5
Soya cocida0.49 mg0 - 6
Cereal de caja0.49 mg0 - 7
Champiñones cocidos0.47 mg0 - 8
Espinaca cocida0.42 mg0 - 9Trucha0.42 mg0
- 10
Huevo entero0.42 mg0 - 11
Leche con chocolate0.41 mg0 - 12
Masa de maíz0.4 mg0 - 13
Carne de res cocida0.4 mg0 - 14
Chile ancho seco0.38 mg0 - 15Costilla de cerdo0.38 mg0
- 16Arrachera0.35 mg0
- 17
Almendras0.34 mg0 - 18
Leche entera0.34 mg0 - 19
Leche descremada0.32 mg0 - 20Pierna de cerdo0.31 mg0
- 21
Claras de huevo0.29 mg0 - 22
Requesón0.26 mg0 - 23
Chorizo0.25 mg0 - 24
Carne de cerdo cocida0.23 mg0 - 25
Muslo de pollo cocido0.22 mg0 - 26
Sardinas en lata0.21 mg0 - 27
Pizza de queso0.21 mg0 - 28
Pechuga de pavo cocida0.21 mg0 - 29
Hamburguesa0.2 mg0 - 30Leche de soya0.2 mg0
- 31
Quinoa cocida0.2 mg0 - 32Leche de almendra0.2 mg0
- 33Leche evaporada0.2 mg0
- 34
Nuggets de pollo0.2 mg0 - 35Granola0.19 mg0
- 36
Tortilla de harina0.19 mg0 - 37
Brócoli cocido0.19 mg0 - 38
Calabaza cocida0.19 mg0 - 39Carne molida de res0.19 mg0
- 40
Pasta cocida0.19 mg0
Ningún alimento de esta tabla entra en ese filtro.
Preguntas sobre vitamina b2
¿Qué alimento tiene más vitamina b2?
De los 204 alimentos de nuestra base con dato de vitamina b2, el primero es Hígado de res cocido: 2.74 mg en una porción de 80 g, el 249 % de la referencia diaria. Le saca 32 % al segundo lugar, Malteada de vainilla.
¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?
Una sola porción de Hígado de res cocido ya cubre la referencia diaria. No es el único: 2 alimentos de la tabla lo logran con una porción.
¿Y si no como productos de origen animal?
El primer lugar vegetal es Soya cocida: 0.49 mg por porción (45 % de la referencia). En la tabla hay 146 alimentos de origen vegetal y 58 de origen animal.
¿Cuál es la opción más barata?
Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Hígado de res cocido: 2.74 mg por porción de 80 g.
¿Para qué sirve vitamina b2 en el cuerpo?
- Ayudar a convertir carbohidratos, grasas y proteínas de los alimentos en energía utilizable
- Activar la vitamina B6 y ayudar a convertir el triptófano en vitamina B3 (niacina), sosteniendo el trabajo de otras vitaminas del complejo B
- Contribuir a regular los niveles de homocisteína en sangre junto con B6, B12 y folato
Esto es un resumen de la ficha de vitamina B2, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →