Alimentos ricos en vitamina B3

Qué alimentos aportan más vitamina B3 en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.

La niacina es una vitamina hidrosoluble del grupo B, lo que significa que se disuelve en agua y el cuerpo no la almacena en grandes cantidades, así que necesitas consumirla regularmente.Ficha completa de vitamina B3 →

  • Atún en aceiteencabeza con 17.4mg por porción
  • 24 % másque el segundo lugar, Hígado de res cocido
  • 2alimentos cubren la referencia con una porción
  • 145 de 201alimentos con dato son de origen vegetal
  1. Atún en aceite17.4 mg124 % de la referencia
  2. Hígado de res cocido14 mg100 % de la referencia
  3. Atún en agua13.9 mg99 % de la referencia
  1. 1Atún en aceite17.4 mg1 lata (140 g) · 124 % de la referenciaanimal0
  2. 2Hígado de res cocido14 mg80 g · 100 % de la referenciaanimal0
  3. 3Atún en agua13.9 mg1 lata (140 g) · 99 % de la referenciaanimal0
  4. 4Pechuga de pavo cocida11.8 mg100 g · 84 % de la referenciaanimal0
  5. 5Pechuga de pollo cocida9.45 mg100 g · 68 % de la referenciaanimal0
  6. 6Pollo rostizado8.49 mg100 g · 61 % de la referenciaanimal0
  7. 7Salmón8.04 mg100 g · 57 % de la referenciaanimal0
  8. 8Bistec de res cocido7.87 mg100 g · 56 % de la referenciaanimal0
  9. 9Carne de cerdo cocida7.1 mg100 g · 51 % de la referenciaanimal0
  10. 10Champiñones cocidos6.96 mg1 taza · 50 % de la referenciavegetal0
  11. 11Carne molida de res6.32 mg100 g · 45 % de la referenciaanimal0
  12. 12Arrachera6.22 mg100 g · 44 % de la referenciaanimal0
  13. 13Muslo de pollo cocido6.21 mg100 g · 44 % de la referenciaanimal0
  14. 14Cereal de caja5.88 mg1 taza · 42 % de la referenciavegetal0
  15. 15Trucha5.77 mg100 g · 41 % de la referenciaanimal0
  16. 16Carne de res cocida5.76 mg100 g · 41 % de la referenciaanimal0
  17. 17Nuggets de pollo5.74 mg6 piezas · 41 % de la referenciaanimal0
  18. 18Costilla de cerdo5.48 mg100 g · 39 % de la referenciaanimal0
  19. 19Arroz integral cocido4.99 mg1 taza · 36 % de la referenciavegetal0
  20. 20Sardinas en lata4.82 mg1 lata (92 g) · 34 % de la referenciaanimal0
  21. 21Cacahuates4.77 mg30 g · 34 % de la referenciavegetal0
  22. 22Tilapia (mojarra) cocida4.74 mg100 g · 34 % de la referenciaanimal0
  23. 23Pierna de cerdo4.57 mg100 g · 33 % de la referenciaanimal0
  24. 24Tortilla de harina4.47 mg2 piezas · 32 % de la referenciavegetal0
  25. 25Hamburguesa4.47 mg1 pieza · 32 % de la referenciaanimal0
  26. 26Chorizo4.24 mg60 g · 30 % de la referenciaanimal0
  27. 27Crema de cacahuate4.19 mg2 cucharadas · 30 % de la referenciavegetal0
  28. 28Pizza de queso4.09 mg1 rebanada · 29 % de la referenciaanimal0
  29. 29Jamón de pavo4 mg2 rebanadas · 29 % de la referenciaanimal0
  30. 30Pulpo3.78 mg100 g · 27 % de la referenciaanimal0
  31. 31Papas a la francesa3.51 mg1 orden mediana · 25 % de la referenciavegetal0
  32. 32Jamón3.19 mg2 rebanadas · 23 % de la referenciaanimal0
  33. 33Pan blanco3.02 mg2 rebanadas · 22 % de la referenciavegetal0
  34. 34Salchicha de pavo2.57 mg1 pieza · 18 % de la referenciaanimal0
  35. 35Bacalao2.51 mg100 g · 18 % de la referenciaanimal0
  36. 36Semillas de girasol2.5 mg30 g · 18 % de la referenciavegetal0
  37. 37Pan integral2.49 mg2 rebanadas · 18 % de la referenciavegetal0
  38. 38Tomate verde (tomatillo)2.44 mg1 taza · 17 % de la referenciavegetal0
  39. 39Pasta cocida2.37 mg1 taza · 17 % de la referenciavegetal0
  40. 40Arroz blanco cocido2.34 mg1 taza · 17 % de la referenciavegetal0

Preguntas sobre vitamina b3

¿Qué alimento tiene más vitamina b3?

De los 201 alimentos de nuestra base con dato de vitamina b3, el primero es Atún en aceite: 17.4 mg en una porción de 1 lata (140 g), el 124 % de la referencia diaria. Le saca 24 % al segundo lugar, Hígado de res cocido.

¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?

Una sola porción de Atún en aceite ya cubre la referencia diaria. No es el único: 2 alimentos de la tabla lo logran con una porción.

¿Y si no como productos de origen animal?

El primer lugar vegetal es Champiñones cocidos: 6.96 mg por porción (50 % de la referencia). En la tabla hay 145 alimentos de origen vegetal y 56 de origen animal.

¿Cuál es la opción más barata?

Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Atún en aceite: 17.4 mg por porción de 1 lata (140 g).

¿Para qué sirve vitamina b3 en el cuerpo?

  • Ayudar a convertir carbohidratos, grasas y proteínas de los alimentos en energía utilizable
  • Mantener sanas la piel, el sistema digestivo y el sistema nervioso
  • Participar en más de 400 reacciones enzimáticas del cuerpo

Esto es un resumen de la ficha de vitamina B3, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →

Cómo leer esta tabla

Se muestran los 40 primeros. Quedaron fuera 161 alimentos que aportan menos del 5 % de la referencia en una porción: aparecen en el cálculo, pero en la tabla sólo harían ruido.

Referencia usada: 14 mg al día (mujer adulta de 31 a 50 años, sin embarazo ni lactancia). Tu cifra exacta depende de tu edad y sexo — para eso está la calculadora.

Se compara por porción, no por 100 gramos. Por 100 gramos ganarían el ajo y las semillas casi siempre, y nadie come cien gramos de ajo. La porción de cada alimento está escrita junto a su cifra.

Los datos de composición vienen de USDA FoodData Central y se guardan con el identificador de la fuente, así que cualquier número se puede abrir en el original desde la ficha del alimento. Ninguna cifra de esta página la escribió un modelo de lenguaje.