Alimentos ricos en vitamina B6

Qué alimentos aportan más vitamina B6 en una porción normal, ordenados de mayor a menor. Cada cifra viene de USDA FoodData Central.

La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una vitamina soluble en agua que el cuerpo no almacena en grandes cantidades, por lo que necesitas obtenerla de forma regular a través de la comida.Ficha completa de vitamina B6 →

  • Pechuga de pollo cocidaencabeza con 0.92mg por porción
  • 30alimentos dan al menos un cuarto de la referencia
  • 141 de 197alimentos con dato son de origen vegetal
  1. Pechuga de pollo cocida0.92 mg71 % de la referencia
  2. Hígado de res cocido0.82 mg63 % de la referencia
  3. Pechuga de pavo cocida0.81 mg62 % de la referencia
  1. 1Pechuga de pollo cocida0.92 mg100 g · 71 % de la referenciaanimal0
  2. 2Hígado de res cocido0.82 mg80 g · 63 % de la referenciaanimal0
  3. 3Pechuga de pavo cocida0.81 mg100 g · 62 % de la referenciaanimal0
  4. 4Carne de cerdo cocida0.69 mg100 g · 53 % de la referenciaanimal0
  5. 5Carne de res cocida0.67 mg100 g · 52 % de la referenciaanimal0
  6. 6Pulpo0.65 mg100 g · 50 % de la referenciaanimal0
  7. 7Salmón0.65 mg100 g · 50 % de la referenciaanimal0
  8. 8Chile ancho seco0.6 mg1 pieza · 46 % de la referenciavegetal0
  9. 9Bistec de res cocido0.58 mg100 g · 44 % de la referenciaanimal0
  10. 10Cereal de caja0.53 mg1 taza · 41 % de la referenciavegetal0
  11. 11Jugo de zanahoria0.51 mg1 vaso (240 ml) · 39 % de la referenciavegetal0
  12. 12Pistaches0.51 mg30 g · 39 % de la referenciavegetal0
  13. 13Arrachera0.46 mg100 g · 36 % de la referenciaanimal0
  14. 14Muslo de pollo cocido0.46 mg100 g · 36 % de la referenciaanimal0
  15. 15Huachinango cocido0.46 mg100 g · 35 % de la referenciaanimal0
  16. 16Atún en agua0.45 mg1 lata (140 g) · 34 % de la referenciaanimal0
  17. 17Espinaca cocida0.44 mg1 taza · 34 % de la referenciavegetal0
  18. 18Papas a la francesa0.44 mg1 orden mediana · 33 % de la referenciavegetal0
  19. 19Carne molida de res0.43 mg100 g · 33 % de la referenciaanimal0
  20. 20Papa cocida0.4 mg1 pieza mediana · 31 % de la referenciavegetal0
  21. 21Soya cocida0.4 mg1 taza · 31 % de la referenciavegetal0
  22. 22Pierna de cerdo0.4 mg100 g · 31 % de la referenciaanimal0
  23. 23Semillas de girasol0.4 mg30 g · 31 % de la referenciavegetal0
  24. 24Pollo rostizado0.4 mg100 g · 31 % de la referenciaanimal0
  25. 25Frijoles pintos cocidos0.39 mg1 taza · 30 % de la referenciavegetal0
  26. 26Lentejas cocidas0.35 mg1 taza · 27 % de la referenciavegetal0
  27. 27Costilla de cerdo0.35 mg100 g · 27 % de la referenciaanimal0
  28. 28Pimiento rojo0.35 mg1 pieza · 27 % de la referenciavegetal0
  29. 29Chorizo0.33 mg60 g · 26 % de la referenciaanimal0
  30. 30Camote cocido0.33 mg1 pieza mediana · 25 % de la referenciavegetal0
  31. 31Brócoli cocido0.31 mg1 taza · 24 % de la referenciavegetal0
  32. 32Bacalao0.28 mg100 g · 22 % de la referenciaanimal0
  33. 33Plátano0.25 mg1 pieza · 19 % de la referenciavegetal0
  34. 34Arroz integral cocido0.24 mg1 taza · 18 % de la referenciavegetal0
  35. 35Trucha0.23 mg100 g · 18 % de la referenciaanimal0
  36. 36Garbanzos cocidos0.23 mg1 taza · 18 % de la referenciavegetal0
  37. 37Quinoa cocida0.23 mg1 taza · 18 % de la referenciavegetal0
  38. 38Jamón0.22 mg2 rebanadas · 17 % de la referenciaanimal0
  39. 39Coliflor cocida0.21 mg1 taza · 17 % de la referenciavegetal0
  40. 40Granola0.2 mg1/2 taza · 16 % de la referenciavegetal0

Preguntas sobre vitamina b6

¿Qué alimento tiene más vitamina b6?

De los 197 alimentos de nuestra base con dato de vitamina b6, el primero es Pechuga de pollo cocida: 0.92 mg en una porción de 100 g, el 71 % de la referencia diaria.

¿Cuánto hay que comer para cubrir el día?

Harían falta unas 1.4 porciones de Pechuga de pollo cocida, que es el primer lugar. En la práctica la referencia se junta de varios alimentos a lo largo del día, no de uno solo — por eso la tabla muestra 40 y no tres.

¿Y si no como productos de origen animal?

El primer lugar vegetal es Chile ancho seco: 0.6 mg por porción (46 % de la referencia). En la tabla hay 141 alimentos de origen vegetal y 56 de origen animal.

¿Cuál es la opción más barata?

Entre los que aportan al menos un cuarto de la referencia, el más económico de nuestra base es Hígado de res cocido: 0.82 mg por porción de 80 g.

¿Para qué sirve vitamina b6 en el cuerpo?

  • Ayudar al metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas para producir energía
  • Participar en la síntesis de neurotransmisores, sustancias clave para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso
  • Contribuir a la formación de hemoglobina, necesaria para transportar oxígeno en la sangre

Esto es un resumen de la ficha de vitamina B6, que es donde está el texto completo y revisado. Leerla entera →

Cómo leer esta tabla

Se muestran los 40 primeros. Quedaron fuera 157 alimentos que aportan menos del 5 % de la referencia en una porción: aparecen en el cálculo, pero en la tabla sólo harían ruido.

Referencia usada: 1.3 mg al día (mujer adulta de 31 a 50 años, sin embarazo ni lactancia). Tu cifra exacta depende de tu edad y sexo — para eso está la calculadora.

Se compara por porción, no por 100 gramos. Por 100 gramos ganarían el ajo y las semillas casi siempre, y nadie come cien gramos de ajo. La porción de cada alimento está escrita junto a su cifra.

Los datos de composición vienen de USDA FoodData Central y se guardan con el identificador de la fuente, así que cualquier número se puede abrir en el original desde la ficha del alimento. Ninguna cifra de esta página la escribió un modelo de lenguaje.